Cava Kripta Agustí Torelló
Fina i elegant en atac al paladar amb una excel·lent combinació de carbònic: impressió final. Agradable en la seva evolució, que destaca la suavitat de l'escuma sobre un fons de vainilla, fruita madura, torrades i tòfona. Postgust molt llarg i complex on els sabors repeteixen el nas i la boca, destacant la vainilla i la mantega sobre el fruit torrat de fons de la seva llarga criança.
Aparença: groc vermellós amb destaques daurades. Fin i persistent, lent en la seva evolució.
Aroma: Neteja, francament. Nas dolç amb notes cremoses, fruita madura, vainilla i suaus matisos, amb un fons balsàmic rostit i fumat de bona complexitat.
L’estructura i la criança són un acompanyament ideal per a qualsevol aliment: caviar, peix fumat en salsa, carns, foie i formatges.
Can Rossell va néixer a Kripta. 1979: naixement d'un nou cava únic i excepcional: la Kripta. Agusti Torello Mata, després de 32 anys d'experiència, decideix fer realitat el seu somni: per crear una ampolla personalitzada de producció limitada, que pretén expressar la màxima qualitat del fruit del coneixement, la constància i treballar una vida honesta i serena. Born Kripta: per a aquells que són capaços d'apreciar una obra única, avaluant tots els detalls d'una excepció de celler. L’ampolla, àmfora -reminiscències de Romana, i l’artista d’etiquetes de treball Rafael Bartolozzi- avalen un producte únic, universal, reconegut com un dels grans vins del món. Un dels millors regals de Barcelona.
Awards:
- Guia Penin: 92 punts 2014
- Guia Repsol: 94 punts 2014
- Robert Parker: 92 punts 2012
- Anuari del Vi El País: 2014 96 punts
- Gourmets: 92 punts 2014
- Premium Vinari d’Or: escumós brillant de Gran Reserva 2013
- Premi Ritz: Millor escumós 2013
- Associació Espanyola de Periodistes i Escriptors del Vi: el millor escumós 2013
Origen: DO Cava - Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).
Graduació: 11,5% vol.
Envelliment: Cria
Presentació: Ampolla de 75 cl
A causa de les lleis vigents, no es pot enviar aquest producte fora dels països de la UE.
