Notícies - Gastronomia catalana

Els amants de la xocolata i de Barcelona, ​​aquest article us encantarà. De Bye Buy Barcelona us portem una cistella molt especial; un assortit de quatre tipus de xocolata Amatller, una delícia per als amants de la xocolata negra. La xocolata Amatller és una icona de Barcelona. Va començar a fer xocolata l'any 1797 al barri del Born i, actualment, ja són a la sisena generació de mestres de xocolata. La seva botiga, al prestigiós carrer Passeig de Gràcia, és imprescindible per a les persones que visiten Barcelona. El secret d'aquesta obra mestra consisteix en tres factors: selecció d'ingredients d'alta qualitat, innovació en la producció ...

(Imatge extreta del lloc web Torres) A ​​Catalunya, gaudim d’una característica gastronomia dins de la dieta mediterrània que inclou una gran varietat de productes del mar, de muntanya i jardí. Cal destacar que la cuina catalana ofereix diversos plats de renom mundial. A més, a Catalunya també tenim cuiners de renom mundial com Ferran Adrià, Carme Ruscalleda o els germans Roca, tots amb qualificació Michelin i amb llistes d’espera als seus restaurants des de fa mesos. Afegint a aquesta llista d’èxits de la cuina catalana, trobem marques d’aliments que han traspassat fronteres. En aquest post parlarem de ...